+7 (812) 438 0199
+7 (921) 786 8128
КАЛЬКУЛЯТОР
В данном разделе вы можете самостоятельно сформировать и внести изменения в меню для Вашего события.

В калькуляторе предложены блюда для различного типа обслуживания, для организации фуршета, для проведения торжественного гала-ужина или короткого кофе-брейка во время конференции.

ВНИМАНИЕ!

После обработки Вашего предварительного запроса сумма заказа может быть скорректирована за счет сопутствующих услуг.

КАНАПЕ
Наименование Вес, гр Цена, руб Кол-во, шт Сумма, руб
Канапе с сыром Эдам, маслиной и болгарским перцем 25 50
Овощное крудите на шпажке (черри, огурец, паприка) 60 70
Брускетта с томатами и базиликом 60 70
Канапе с салом и хреном на бородинском хлебе 30 70
Канапе с селедочкой на ржаном тосте 28 70
Канапе с сыром Эменталь и виноградом 25 80
Канапе с сыром Бри и виноградом 25 80
Мини капрезе с сыром Моцарелла и помидором черри 35 80
Канапе с сыром Эменталь и клубникой 25 80
Мини сэндвич с моцареллой и помидором 60 80
Рулетики из баклажан с орехами 50 80
Брускетта с брынзой и зеленью 50 80
Мини шашлык из курицы с ананасом в кисло-сладком соусе 60 80
Рулетик из ветчины в лаваше с нежным Французским сыром 40 80
Канапе с курицей карри и ананасом 25 80
Мини сэндвич с сервелатом и зеленым салатом 60 80
Мини сэндвич с ветчиной и сыром 60 80
Канапе с бужениной и болгарским перцем в листе салата 25 80
Канапе с домашней колбасой и соленым огурчиком 40 80
Канапе с бужениной и маринованным огурчиком 40 80
Мини сэндвич с кремом из тунца 50 80
Канапе с ростбифом и соусом Песто 25 90
Канапе с сыром Камамбер и голубикой 25 90
Паштет из курицы в кунжуте на хрустящем тосте 30 90
Перечный камамбер с орехом Пекан 25 100
Крем брюле с ароматом трюфеля. Подается в хот-шоте. 50 150
Мини сэндвич с карбонатом, зеленым салатом, огурцом и хреном 60 100
Дыня с Пармской ветчиной 40 100
Канапе с форелью слабой соли 25 90
Лосось холодного копчения со сливочным соусом 30 90
Канапе с лососем слабой соли, оливкой и лаймом 40 90
Мини сэндвич с семгой слабосоленой и сливочным кремом 60 140
Гаспачо с мясом криля. Подается в хот-шоте 50 140
Спаржа, обвернутая в подкопченную ветчину 50 120
Канапе с Пармской ветчиной и грушей Дюшес 35 120
Пармская ветчина на лодочке инжира 50 130
Рулетик из семги с икрой летучей рыбы 40 110
Тартар из лосося с икрой летучей рыбы 50 100
Тигровая креветка на шпажке с томатной сальсой 40 160
Канапе с красной икрой 25 150
Мини блинчики с красной икрой 35 180
Паштет из Фуа-гра с яблочным мармеладом 60 390
Фуа-гра с малиновым кремом 60 410
Террин из Фуа-гра и грушей Дюшес 70 470
Террин из Фуа-гра с трюфельным кремом 70 670
Канапе с перепелиным яйцом и черной икрой 40 980
САЛАТЫ (тарталетка/волован)
Наименование Вес, гр Цена, руб Кол-во, шт Сумма, руб
Салат Оливье с ветчиной и зеленым горошком 60 120
Салат грибной с сырным соусом 60 120
Салат с печенью трески 60 130
Салат из лосося с паровым рисом 60 150
Салат с креветками и соусом Коктейль 60 170
Салат с тунцом, сельдереем и листьями салата Айсберг 60 150
Салат крабовый c овощным тартаром 60 250
САЛАТЫ (в бокале для мартини)
Наименование Вес, гр Цена, руб Кол-во, шт Сумма, руб
Салат грибной с куриным филе, перепелиным яйцом и твердым сыром 80 180
Салат Cтоличный с куриной грудкой 80 160
Салат с курицей гриль и авокадо под соусом карри 80 180
Салат с тунцом, со свежим овощами и перепелиным яйцом 80 200
Салат с креветками и ананасами под коктейльным соусом 80 200
Микс салата с говядиной гриль, оливковым маслом и помидорами черри 80 200
Салат с тигровой креветкой и свежими овощами заправленный бальзамиком 80 240
Салат из морепродуктов (мини-кальмары, кор. креветки, раковые шейки) 80 250
Салат с крабовым мясом, св. огурцом и авокадо под белым соусом 80 280
САЛАТЫ (для шведского стола)
Наименование Вес, гр Цена, руб Кол-во, шт Сумма, руб
Салат "Греческий" с сыром Фета 180 250
Салат Цезарь с курицей и беконом 180 260
Салат с сыром Моцарелла и помидорами под соусом Песто 180 270
Салат Цезарь с лососем 180 300
Салат из рукколы с креветками и помидорами Черри 180 320
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Наименование Вес, гр Цена, руб Кол-во, шт Сумма, руб
Ассорти овощное (томаты, огурцы, паприка, редис, зелень) 200 220
Ассорти из зелени (укроп, петрушка, базилик, кинза, лук, тархун) 100 250
Мясное ассорти (буженина, рулет куриный со шпинатом сыром и грибами, 200 380
Ассорти рыбное большое (форель х/к, масляная, угорь, лосось) 300 700
Ассорти сырное (эменталь, скоморца, бри, пармезан 18 мес.) 150 510
Ассорти сырное (рокфор, камамбер, розенберг блю, пармезан 36 мес.) 150 690
СУШИ, РОЛЛЫ
Наименование Вес, гр Цена, руб Кол-во, шт Сумма, руб
Ролл с острым тунцом 100 140
Ролл с лососем 120 150
Ролл с лососем холодного копчения 120 150
Ролл с острым крабом 100 150
Ролл Калифорния с кунжутом 100 150
Ролл Филадельфия 100 150
Ролл с лососем и красной икрой 100 190
Ролл с угрем 100 200
АНИМАЦИОННАЯ СЫРНАЯ СТАНЦИЯ
Наименование Вес, гр Цена, руб Кол-во, шт Сумма, руб
Сопровождение: виноград, клубника, цукаты, орехи 100 250
Сыр "Эменталь" 30 70
Сыр "Бри" 30 80
Сыр "Пармезан" 30 80
Сыр "Камамбер" 30 80
Сыр "Горгондзола" 30 120
Сыр "Рокфор" 30 150
АНИМАЦИОННАЯ БЛИННАЯ СТАНЦИЯ
Наименование Вес, гр Цена, руб Кол-во, шт Сумма, руб
Блинчики 70 70
Оладьи 50 70
Жульен с курицей и грибами 40 80
Семга слабого посола 40 90
Жульен с морепродуктами 40 90
Красная икра 10 150
Сметана 40 50
Мед алтайский 40 60
Абрикосовый конфитюр 40 70
Вишневый конфитюр 40 70
Апельсиновый конфитюр 40 70
Клубничный конфитюр 40 70
Черничный конфитюр 40 70
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Наименование Вес, гр Цена, руб Кол-во, шт Сумма, руб
Жульен с морепродуктами, запеченный в воловане 70 210
Жульен из лесных грибов, запеченный в воловане 70 210
Куриные шашлычки Терияки 70 210
Филе норвежской сельди с теплым картофелем и зеленью 150 230
Соленые грибы с теплым картофелем и ароматным маслом с зеленью 150 280
Судак в кляре 100 290
Ролл из лосося со спаржей и цукини 100 290
Мини шашлычки из норвежского лосося 100 290
Мидии "Гигант-киви" в сливочном соусе 100 290
Мини-шашлычки с тигровыми креветками 100 390
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Наименование Вес, гр Цена, руб Кол-во, шт Сумма, руб
Блинчики с мясом 180 350
Куриная печень жареная с лучком 180 380
Ломтики куриного филе в карри соусе 180 400
Куриные крылья под соусом барбекю 250 400
Нежная грудка индейки под апельсиновым соусом 180 400
Мини котлетки из свинины на шпажке 180 400
Рулетики из курицы с беконом и сыром Фета 180 400
Мясные котлетки с грибным соусом 180 420
Куриный рулет, фаршированный грибами c соусом из чернослива 200 450
Рулетики из семги с соусом Тартар 180 460
Филе норвежского лосося, томленное в белом вине 180 460
Буженина, запеченная с чесноком и душистым перцем 200 460
Филе норвежского лосося с соусом из свежих трав 180 480
Мини-шашлычки из свинины, маринованные с луком и розмарином 200 480
Домашние немецкие колбаски с соусом BBQ 200 480
Телячья печень жареная с яблоками 180 520
Рулетики из свинины, фаршированные сыром и беконом 200 520
Миньоны из филе молодой говядины с соусом из белых грибов 200 550
Филе Палтуса на шпинате с соусом из спелых томатов 180 560
Медальон из телячьей вырезки в ароматных травах 200 600
Рулетики из молочной телятины с беконом 180 600
Шашлычок из гребешка с шампиньонами и трюфельным медом 180 620
Мини-шашлычки из вырезки молочного теленка 200 650
Дорадо целиком с соусом Песто 250 750
Молочная телятина, фаршированная трюфелем со спаржей 220 980
Хвост лобстера с белым соусом под корочкой из пармезана 180 1250
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
Наименование Вес, гр Цена, руб Кол-во, шт Сумма, руб
Картофель запеченный 200 150
Овощи гриль (перец болгарский, помидор, баклажан) 300 250
Шашлык куриный 200 300
Шашлык свиной 200 350
Свиная корейка на косточке в нежном маринаде 200 400
Шашлык из семги, маринованный в белом вине 200 420
Морская форель на гриле 200 450
Шашлык из молочной телятины 200 550
Каре из молодого теленка 250 600
Сибас на гриле 300 700
Дорадо на гриле 300 700
Каре новозеландского ягненка 250 800
БЛЮДА В КАЗАНЕ
Наименование Вес, гр Цена, руб Кол-во, шт Сумма, руб
Плов по-узбекски 250 300
Уха "по-царски" 300 350
Шурпа по-грузински 300 350
БОЛЬШИЕ ПРЕЗЕНТАЦИОННЫЕ БЛЮДА
Наименование Вес, гр Цена, руб Кол-во, шт Сумма, руб
Свинная нога 5000 10000
Домашние цыплята 5000 10000
Боранья ножка (2х2.5кг) 5000 10000
Молочный поросенок 5000 15000
Баран целиком 15000 30000
ГАРНИРЫ
Наименование Вес, гр Цена, руб Кол-во, шт Сумма, руб
Дольки картофеля, запеченные с чесноком и зеленью 150 150
Рис с овощами 150 150
Картофель запеченный 150 150
Цветная капуста в сливках или на пару 150 150
Картофельные дольки со сладкой паприкой 150 150
Соте из овощей 150 160
Картофельные крокеты 150 160
Картофель под грибным соусом 150 180
Капуста тушеная с грибами и черносливом 150 180
Баклажаны, запеченные с помидором и сыром 150 180
Медальоны из кабачков 150 180
Картофель Гратен, запеченный со сливками и сыром 150 190
Жареные грибы в сметане 150 230
ВЫПЕЧКА
Наименование Вес, гр Цена, руб Кол-во, шт Сумма, руб
Пирожки с капустой 50 70
Пирожки с картофелем и грибами 50 70
Пирожки с мясом 50 70
Пирожки с яблоками 60 70
Пирожки с творогом 60 70
Пирожки с вишней 60 70
Булочки с маком 60 70
ДЕСЕРТНАЯ ГРУППА
Наименование Вес, гр Цена, руб Кол-во, шт Сумма, руб
Фруктовая корзина (по сезону) 250 270
Французское пирожное Макарон в ассортименте 40 80
Эклеры с заварным ванильным кремом 40 80
Эклеры с шоколадным кремом 40 80
Клубника в шоколаде 100 140
Пирожное Наполеон 50 90
Шоколадные трюфеля 120 170
Пирожное Черный лес 120 170
Пирожное Тирамису 120 170
Пирожное Ванильное 120 170
Пирожное Шоколадное 120 170
Пирожное Лимонное 120 170
Пирожное Чиз-кейк 120 170
Яблочный пирог 150 170
Вишнево-сливочный десерт. Подается в хот-шоте 60 180
Воздушно-фруктовый десерт. Подается в хот-шоте 60 180
Легкий мусс из карамели и нежного грушевого пюре 60 180
Лесные ягоды с ванильным кремом. Подается в хот-шоте 60 180
Фруктовое Тирамису. Подается в хот-шоте. 60 180
Миндально-фисташковое суфле с шоколадом. Подается в хот-шоте 60 180
Шоколадно-молочный мусс со свежей малиной. Подается в хот-шоте. 60 180
НАПИТКИ
Наименование Вес, гр Цена, руб Кол-во, шт Сумма, руб
Чай 200 40
Кофе заварной американо 200 60
Минеральная вода (Россия) 500 60
Минеральная вода (Италия/Франция) 330 150
Сок фруктовый 200 40
Сок Granini (стекло) 200 120
Сливки порционные 10 10
Лимон 5 5
ИТОГО: 0 руб.
Кейтеринговая компания «OTIDO CATERING»
г. Санкт-Петербург В.О. Малый проспект, 58
+7 (812) 438-01-99
Звоните прямо сейчас!
О КОМПАНИИ

Организация банкетов и фуршетов

Компания OTIDO Catering оказывает профессиональные услуги в сфере кейтеринга и организации выездного ресторанного обслуживания. Идеальное торжество не обходится без изысканных блюд. Мы профессионально проводим выездные кофе-брейки и фуршеты, банкеты, барбекю и считаем, что для мероприятий высокого уровня недопустимы потери в качестве обслуживания. Организация любого масштабного мероприятия, будь то свадьба, выпускной вечер или корпоративная вечеринка, требует серьёзной подготовки, различных навыков и опыта подготовки подобных событий. Не всегда есть возможность проконтролировать и провести все приготовления самостоятельно, а зачастую разумнее доверить работу профессионалам, в частности банкетное обслуживание — кейтеринговой компании. Исходя из повода и места проведения мероприятия, мы предложим оптимальное фуршетное или банкетное меню, возьмём на себя подготовку и проведение банкетов в любом удобном месте. В результате торжество будет выглядеть очень эффектно. Ваши гости приятно проведут время на ярком запоминающемся празднике.

Выездные фуршеты

На различных выставках, презентациях или вечеринках, как правило, не предусмотрены продолжительные банкеты. Формат этих мероприятий скорее непринуждённый, в первую очередь нацелен на общение или восприятие информации, и всё сводится к организации выездного фуршета. Заказ кейтеринга позволит вам сосредоточиться на главном, в то время как организация всех вопросов, связанных с доставкой блюд на место проведения торжества, сервировкой столов и заботой о гостях ляжет на наши плечи. Фуршетное обслуживание и аренда оборудования входят в стоимость услуг.
Яндекс.Метрика
Чтобы сделать сайт еще удобнее, мы анализируем пользовательский опыт - собираем данные...
Подробнее
Чтобы сделать сайт еще удобнее, мы анализируем пользовательский опыт - собираем данные с помощью файлов cookie, журналов истории доступа и web-счетчиков. Согласно Федеральному закону «О персональных данных» мы обязаны сообщить вам об этом. Продолжая работу с ресурсом, вы выражаете согласие на обработку ваших данных. Более подробная информация размещена в разделе «Политика конфиденциальности»