ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ [2020] ブルゴーニュ・アリゴテ レ・オーボンヌ・オ・ペぺ 750ml 【フランス】【ブルゴーニュ】【白ワイン】（Sylvain Pataille）｜地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
『ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ [2020] ブルゴーニュ・アリゴテ レ・オーボンヌ・オ・ペぺ 750ml 【フランス】【ブルゴーニュ】【白ワイン】（Sylvain Pataille）｜地酒、ワインの専門店 喜咲酒家』はセカイモンで10007693から出品され、143の入札を集めて 今までに、7,895円で落札されました。即決価格は7,895円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
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コート・ド・ニュイの北の端、マルサネの評価を一新する力量を持つ生産者。当主シルヴァン・パタイユは、ボーヌとボルドーの二つの醸造学校を卒業後、故郷ブルゴーニュで醸造コンサルタントとして活躍。1999年に祖父の畑を譲り受け、自社生産を開始。現在は契約畑を含め15haを耕作する。
アリゴテ・デユレと呼ばれる小粒のアリゴテから造られます。土着酵母で自然発酵させ、古樽で12ヶ月熟成させて造られるナチュラルワインです。「レ・オーボンヌ・オ・ペぺ」のオーヴォンヌはラテン語のAVENAに由来し、オーツ麦が栽培されていた場所を表しています。ペペは、祖父または老人を意味する非公式なフランス語で、このブドウ畑がかつてパタイユの祖父の所有物であったため、キュヴェのタイトルに「ペペ」が付けられています。色は麦わら色で、香りはフルーティーで柑橘系の香りと軽くトーストしたスモーキーなノートで構成されています。口に含むと、他のタイプのアリゴテとは異なり、美しいフレッシュさが特徴ですが、ある程度の複雑さも備えています。
| ギフト対応 |
| 内容量 | 750ml |
| ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください |
| 原材料 | ぶどう ぶどう品種：アリゴテ100% |
| 輸入元 | 大榮産業・正規代理店 |
| 商品説明 | お客様へ 免責 必ず返品についてをお読みください |
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